Ціни на цибулю в Україні за тиждень підскочили на 35%
Цього тижня в Україні суттєво подорожчала цибуля: ціни на якісну продукцію збільшилися на 35% порівняно з минулим тижнем.
Зростання вартості пов'язане з підвищенням попиту й обмеженою пропозицією, повідомляє "Цензор.НЕТ".
За даними експертів, пропозиція якісної цибулі на ринку значно скоротилася, оскільки багато сільгоспвиробників утримують продукцію в сховищах, сподіваючись на подальше зростання цін. Наразі якісна цибуля продається за ціною 12-17 грн за кілограм, що на 35% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Крім того, поточні ціни на цибулю вже на 16% перевищують показники минулого року, що підтверджує стійку тенденцію до подорожчання овочів в Україні. Однак аналітики зазначають, що ситуація частково штучна, оскільки багато господарств свідомо обмежують продажі, створюючи дефіцит на ринку і тим самим сприяючи зростанню цін.
Паралельно з подорожчанням цибулі спостерігається зростання цін на тепличні огірки, які знову подорожчали після короткочасного зниження цін на них тиждень тому.
В умовах інфляції та підвищення цін на продукти харчування українці все частіше обирають дешевші товари та збільшують домашнє приготування їжі. Згідно з опитуваннями, 64% респондентів стали віддавати перевагу більш економічним продуктам, а 48% частіше готують їжу вдома, що відображає бажання заощадити в умовах невизначеності.