Складено список світових виробників волоських горіхів

Україна опинилася на сьомому місці у світі з вирощування волоських горіхів. Починаючи з 1994-го по 2022 рік у країні в середньому за рік вирощували понад 87,2 тис. тонн продукції, пише AgroTimes з посиланням на FAOSTAT.

На першому місці в "горіховому" рейтингу опинився Китай. Там щорічно вирощується близько 705,8 тис. тонн волоських горіхів. Також до першої трійки увійшли США та Іран із середнім щорічним виробництвом понад 405 тис. тонн і 255,6 тис. тонн відповідно.

Далі йдуть Туреччина, Буркіна-Фасо і Мексика. На сьомому місці Україна. Нижче опинилися - Чилі, Румунія та Франція.

Говорячи про континентальний розподіл виробництва, автори рейтингу зазначають, що 57% світового виробництва волоських горіхів у шкаралупі припадає на країни Азії. Американські країни виробляють 25,5% продукції. На Європу припадає 14,4%, Африку - 3%. Ще 0,1% сконцентровано в Океанії.

Експерти зазначають, що виробництво горіхів у світі має хвилеподібний характер. Так, починаючи з 1994-го по 2011-ий роки відбувалося постійне зростання світового виробництва. Після піку 2011 року відбувся певний спад, але вже з 2013 року зростання відновилося.

Зазначається, що 2022 року у світі виростили понад 3,8 млн тонн волоських горіхів у шкаралупі.

Зазначимо, що найкраще волоські горіхи ростуть у Львівській, Тернопільській, Івано-Франківській, Закарпатській та Чернівецькій областях. При цьому вирощують їх переважно в невеликих приватних господарствах.

Додамо, що волоський горіх - це не лише смачний, а й корисний продукт, багатий на різні поживні речовини.

Ось деякі з переваг волоського горіха:

Багатство незамінними жирними кислотами: Волоський горіх є чудовим джерелом альфа-ліноленової кислоти, однієї з омега-3 жирних кислот. Вони важливі для здоров'я серця і мозку.

Високий вміст антиоксидантів: Волоські горіхи містять антиоксиданти, як-от вітамін Е і поліфеноли, які допомагають захищати клітини від ушкоджень вільними радикалами.

Мінерали: Волоський горіх багатий на мінерали, такі як мідь, цинк, магній і фосфор, які відіграють важливу роль у здоров'ї кісток, імунній системі та інших функціях організму.

Врегулювання рівня холестерину: Регулярне вживання волоських горіхів може сприяти зниженню рівня загального холестерину і LDL-холестерину, що позитивно впливає на здоров'я серця.

Регуляція рівня цукру в крові: Волоський горіх може сприятливо впливати на рівень цукру в крові, що може бути корисним для людей з діабетом.

Підтримка здоров'я мозку: Омега-3 жирні кислоти, що містяться у волоських горіхах, пов'язують із підтримкою здоров'я мозку, і вони можуть бути корисними за підтримки когнітивних функцій.

Вміст вітамінів: Волоські горіхи багаті вітамінами, такими як вітамін В6, який важливий для метаболізму, і фолієва кислота, необхідна для нормального розвитку клітин.

Антизапальні властивості: Деякі дослідження припускають, що волоський горіх може мати антизапальні властивості, що може бути корисно для загального здоров'я.