Скільки коштує черешня в Україні: актуальні ціни на ринках
В Україні стартував сезон черешні, проте ціни залишаються високими через обмежену пропозицію та імпорт. Українська ягода поступово з'являється на ринках, але її поки що мало.
Ринки України в середині травня зустрічають покупців високими цінами на черешню. Основний обсяг наразі займає імпортна ягода з Греції, а вартість окремих партій сягає близько 1000 гривень за кілограм, повідомляє Agronews.ua.
В Ужгороді на прилавках переважно представлена саме імпортна черешня, що й формує верхній ціновий сегмент. При цьому на оптовому ринку "Столичний" у Києві вже з'явилася українська продукція - закарпатську черешню продають приблизно по 180 грн/кг.
Українська черешня дешевша, але її поки що мало
У міру надходження місцевого врожаю ціни починають знижуватися, проте пропозиція поки що обмежена. Залежно від якості та регіону українська черешня зараз коштує від 100 до 200 гривень за кілограм, тоді як імпортні та преміальні сорти можуть сягати 400-850 гривень і вище.
Ринок підтримує і полуниця
Паралельно активно продається полуниця - ще один сезонний хіт. Її вартість на ринках коливається від 180 до 270 гривень за кілограм залежно від сорту та походження.
Експерти зазначають, що високі ціни на початку сезону пов'язані з обмеженою пропозицією та поступовим виходом на ринок вітчизняної продукції, яка з часом має стабілізувати вартість ягід.
Черешня є низькокалорійним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів. За даними авторитетних дієтологічних організацій (включно з рекомендаціями Harvard T.H. Chan School of Public Health і дані USDA), ягода містить вітамін C, калій, клітковину і поліфеноли, які допомагають підтримувати роботу серцево-судинної системи і зменшують окислювальний стрес в організмі.
Згідно з офіційними принципами раціонального харчування, фрукти і ягоди рекомендуються як частина щоденної норми - не менше 400 г овочів і фруктів на день, встановленої Всесвітньою організацією охорони здоров'я. Черешня може входити в цю норму як один із сезонних фруктів, забезпечуючи організм швидкими вуглеводами і водою, що особливо важливо в теплу пору року.
Зазначимо, дієтологічні рекомендації зазвичай відносять черешню до групи фруктів, які слід вживати помірно через вміст природних цукрів і кислот. У середньому безпечною порцією вважається близько 150-250 грамів за один прийом для дорослої людини. Така кількість дає змогу отримати користь без перевантаження травної системи та різких коливань рівня цукру в крові.