Огірки плодоноситимуть до осені: що потрібно зробити в серпні
У серпні врожай огірків часто зменшується через холодні ночі та старіння рослин. Фахівці розповіли, як правильно доглядати за кущами, захистити їх від хвороб і продовжити плодоношення до осені.
З настанням серпня городники нерідко стикаються зі зниженням врожайності огірків: прохолодні ночі, рясна роса та старіння батогів уповільнюють ріст нових зав’язей. Однак фахівці зазначають, що правильний догляд наприкінці літа дозволяє збирати свіжі огірки аж до перших заморозків. У серпні варто скоротити кількість азотних підгодівель і зробити акцент на калії та фосфорі. Для цього чудово підійде розчин деревної золи (1 склянка на 10 л води) або монофосфат калію, пише Zemliak.com.
Основні кроки для продовження плодоношення:
Перехід на позакореневі обробки: через охолодження ґрунту коріння гірше засвоює поживні речовини. Обприскування листя (наприклад, слабким розчином сечовини або молочно-йодною сумішшю) діє значно швидше.
Захист від хвороб: роса та перепади температури сприяють розвитку борошнистої роси. Рекомендується регулярно обробляти кущі біопрепаратами (Фітоспорин, Триходермін), які є безпечними для збору врожаю.
Правильний полив: наприкінці літа огірки слід поливати лише теплою відстояною водою і виключно вранці, щоб рослини не залишалися вологими вночі.
Агрономи також радять видалити все старе та пожовкле листя в нижній частині рослини. Якщо оголене стебло пригнути до землі й присипати вологим ґрунтом або мульчею, огірок пустить нові коріння, що дасть потужний поштовх для формування нової хвилі врожаю.
Огірки на 95 % складаються з води, тому допомагають підтримувати водний баланс організму, особливо в спекотну погоду. Вони містять калій, магній, вітамін К, невелику кількість вітамінів групи В, а також антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від впливу вільних радикалів. Завдяки високому вмісту рідини та низькій калорійності огірки часто включають у раціон під час контролю ваги.
Крім того, огірки корисні для травлення завдяки клітковині, яка підтримує нормальну роботу кишечника та сприяє м’якому очищенню організму. Калій у складі овоча допомагає підтримувати роботу серцево-судинної системи та нормальний рівень артеріального тиску. При цьому людям із деякими захворюваннями шлунково-кишкового тракту, особливо в період загострення, варто враховувати індивідуальну переносимість свіжих огірків.