Жульен с ветчиной и сыром: простой рецепт
Рассказываем, как приготовить на ужин французский жульен с ветчиной и сыром.
Рецепт публикует сайт Shuba.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Шампиньоны-100 г
- Ветчина-100 г
- Сыр твердый-100 г
- Цветная капуста-100 г
- Стручковая фасоль-60 г
- Яйца-2 шт.
- Французский багет-65 г
- Масло подсолнечное-20 мл
- Соль-по вкусу
- Перец черный молотый-по вкусу
Пошаговый рецепт
Как готовить:
1. Шампиньоны помойте и нарежьте кусочками. Цветную капусту и стручковую фасоль помойте, нарежьте.
2. Сыр натрите на терке, ветчину порежьте кубиками. Яйца взбейте.
3. Металлические посудинки смажьте маслом, выложите в них порционно кусочки ветчины, фасоли, капусты и шампиньонов. Посолите, поперчите, залейте взбитым яйцом и посыпьте тертым сыром.
4. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10 минут до зарумянивания.