В колодцах Тосканы нашли ДНК винограда возрастом 2000 лет

Credit: CC0 Public Domain

В знаменитом винном регионе Кьянти ученые нашли неожиданную страницу прошлого. ДНК виноградных косточек возрастом около 2000 лет показала: задолго до славы красных вин здесь веками выращивали виноград, который, вероятно, давал белые ягоды.

Находку сделали в Четамура-дель-Кьянти — древнем поселении на холме в Тоскане.

Между примерно 300 годом до н. э. и 300 годом н. э. местные жители сбрасывали виноградные косточки в глубокие колодцы. В бескислородной влажной грязи они сохранились настолько хорошо, что исследователи смогли прочитать их ДНК.

Главный сюрприз в том, что большая часть изученных семян принадлежала к одному и тому же сорту винограда. По словам исследователей, его могли передавать от этрусков к римлянам и сохранять на протяжении веков.

Детали

Команда изучила 80 древних виноградных косточек из Четамуры. Это один из самых подробных генетических наборов древнего винограда, полученных с одного археологического памятника. Анализ показал не хаотичный набор разных лоз, а историю преемственности: один сорт явно доминировал долгое время.

Ученые смогли определить не только родство древних лоз, но и вероятный цвет ягод. Генетические маркеры показали, что главный древний клон давал белый виноград. Для Кьянти это неожиданно: сегодня регион известен прежде всего красными винами на основе сорта Санджовезе, хотя белые сорта там тоже выращивают.

После перехода поселения под власть Рима в Четамуре появились новые разновидности винограда. Авторы связывают это с расширением римской аграрной и торговой системы: лозы могли перемещать вместе с людьми, технологиями и привычками виноделия.

Один из древних образцов оказался связан с группой винограда, которая до сих пор встречается в Центральной и Восточной Европе. Его ближайшим современным «похожим» сортом назвали редкий венгерский Baratcsuha szurke. Также исследователи связали эту линию с 400-летней лозой из словенского Марибора, которую называют старейшей плодоносящей виноградной лозой в мире.

Почему это важно

Обычно древнее виноделие изучают по амфорам, давильням, остаткам напитков и письменным источникам. Здесь ученые получили прямой генетический материал самих лоз. Это позволяет увидеть не только то, что люди пили вино, но и какие растения они выращивали.

Находка помогает понять, как виноградарство менялось при переходе от этрусского к римскому миру. Если один сорт сохранялся веками, значит, его не просто случайно выращивали — его поддерживали, размножали и считали ценным.

Бэкграунд

Четамура-дель-Кьянти — археологический памятник в Тоскане, который изучают уже десятилетиями. По данным программы 50-летия исследований Четамуры, этруски появились на этом месте к VII веку до н. э., около 300 года до н. э. здесь выкопали глубокий колодец, а рядом с поселением были виноградники: об этом свидетельствуют тысячи переувлажненных виноградных косточек, найденных в двух колодцах.

Диссертационное исследование Oya Inanli в Университете Йорка также описывает работу с древними виноградными косточками из Четамуры: там сочетались анализ древней ДНК, морфометрия, спектроскопия и радиоуглеродное датирование, чтобы проследить виноградарство от этрусского до римского периода. В этом исследовании отмечается, что генетические связи с современными сортами ограничены, поэтому многие древние культивары могли исчезнуть.

Именно поэтому новая работа важна не только для любителей вина. Она показывает, как археология и генетика могут восстанавливать историю сельского хозяйства: какие растения выбирали люди, как долго они их сохраняли и как имперские связи меняли местные традиции.

Источник

Исследование опубликовано в Journal of Archaeological Science в 2026 году. В сообщении Университета Йорка, опубликованном на Phys.org, говорится, что ученые изучили ДНК 80 виноградных косточек из древних колодцев Четамуры-дель-Кьянти и выявили доминирование одного долгоживущего клона белого винограда, сохранявшегося от этрусского до римского времени.