В Киеве зафиксировали случаи заболевания острой кишечной инфекцией

В Киеве зафиксировали случаи заболевания острой кишечной инфекцией. Больным оказывается вся необходимая медицинская помощь в медучреждениях в стационарах. Об этом сообщили в пресс-службе Киевского городского центра контроля и профилактики болезней.

Как указали в Центре, 1 марта они получили данные о трех случаях заболевания острой кишечной инфекцией в столице, которые были зафиксированы семейными врачами.

Больные обратились за медицинской помощью. Они находятся на лечении в медицинских учреждениях столицы. Врачами и специалистами Центра проводятся необходимые бактериологические обследования на кишечную группу инфекций, – уточнили в пресс-службе.

Как предположили специалисты Центра, все трое могли отравится вследствие употребления некачественной кулинарной продукции, приобретенной в одном из магазинов города.

По данному факту было начато эпидемиологическое расследование.

Симптомы кишечной инфекции у взрослых и детей зависят от разновидности возбудителя. Однако есть общие признаки, указывающие на наличие заболевания: боли в животе, слабость, отсутствие аппетита, рвота, жидкий стул. Возбудитель болезни попадает во внешнюю среду вместе с испражнениями больного человека. В организм здорового человека он проникает вместе с зараженной водой или продуктами питания.

Кулинария в магазине может стать источником острой кишечной инфекции, если не соблюдаются надлежащие меры гигиены и безопасности продуктов. Несколько причин заражения кулирании в магазине:

• Контакт с пищей руками: Работники в отделе готовой еды, если не соблюдают нормы гигиены, могут передавать бактерии, когда контактируют с приготовленной пищей.

• Несоблюдение температурного режима: Если продукты долго хранятся при низкой температуре, это способствует размножению бактерий и микроорганизмов.

• Перекрестное загрязнение: В случае некорректной подготовки пищи возможно перекрестное загрязнение, когда сырые продукты могут контактировать с приготовленной пищей.

• Плохая обработка инструментов и поверхностей: Инструменты и поверхности должны регулярно дезинфицироваться, чтобы предотвратить размножение бактерий.

• Низкое качество продуктов: Использование некачественных или просроченных продуктов также может повысить риск заражения.