Сырное печенье с арахисом: простой рецепт
Сырное печенье с орешками - вкусное дополнение к чаю или кофе. Рассказываем, как его приготовить самостоятельно.
Рецепт публикует сайт Shuba.
Сырное печенье с арахисом и морской солью — это пикантная закуска.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Мука пшеничная-250 г
- Масло сливочное-120 г
- Сыр твердый-70 г
- Яйца-1 шт.
- Арахис-100 г
- Сахар-10 г
- Разрыхлитель-12 г
- Соль-30 г
Как готовить
Пошаговый рецепт:
1. Поджарьте арахис на сковородке, дайте остыть и измельчите.
2. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром в пышную массу. Сыр натрите на крупной терке.
3. Муку просейте в масло, добавьте разрыхлитель, вбейте яйцо и замесите тесто. Вмешайте в тесто сыр и арахис.
4. Раскатайте тесто толщиной 1 см, посыпьте морской солью и немного придавите ее скалкой. Тесто нарежьте полосками.
5. Противень застелите пергаментом и выложите полоски теста на небольшом расстоянии одна от другой. Выпекайте 20 минут при температуре 180 °С.