Специалисты рассказали о четырех продуктах, полезных для глаз

О пользе моркови для глаз знают все, однако, как пишет диетолог Лорен Манакер в EatingWell, есть еще как минимум четыре продукта, которые могут серьезно поддержать зрительную функцию. Эксперт объяснила, почему глаза скажут вам за них спасибо.

Фисташки

Фисташки оказались настоящей находкой для глаз. Они - единственный орех, содержащий лютеин. Лютеин - мощный антиоксидант, который защищает глаза от вредного воздействия внешней среды. Повышенное потребление лютеина связывают со снижением риска катаракты и замедлением прогрессирования возрастной макулярной дегенерации - основной причины потери зрения у пожилых людей. Более того, клиническое испытание показало, что употребление 60 г фисташек ежедневно в течение 12 недель значительно улучшает показатели здоровья глаз.

Батат

Сладкий картофель, или батат, - один из лучших источников витамина А. По словам диетолога, всего один средний батат покрывает более 100 процентов суточной нормы этого витамина. Витамин А необходим для выработки пигментов сетчатки, поддержания нормального увлажнения глаз и профилактики куриной слепоты.

Шпинат

Темно-зеленые листовые овощи, особенно шпинат, богаты лютеином и зеаксантином. Эти вещества накапливаются в макуле - участке сетчатки, который отвечает за четкое центральное зрение. Как объясняет диетолог, эти соединения работают как природный фильтр и помогают уменьшить оксидативный стресс, поддерживая остроту зрения.

Яйца

Яичные желтки считаются одним из лучших источников лютеина и зеаксантина. Манакер подчеркивает: поскольку эти вещества жирорастворимые, наличие жира в желтке улучшает их усвоение. Ежедневное употребление яиц повышает уровень лютеина в крови и увеличивает оптическую плотность макулярного пигмента - важный маркер здоровья глаз.

Важно помнить

Питание - это лишь часть заботы о зрении. Эксперты советуют:

• Регулярно проходите комплексное обследование глаз для раннего выявления глаукомы и возрастных изменений.

• Используйте защитные очки при занятиях спортом и работе с риском травм.

• Выбирайте солнцезащитные очки с защитой 99-100 процентов от UV-A и UV-B.

• Следуйте правилу 20-20-20: каждые 20 минут делайте паузу и 20 секунд смотрите на объект на расстоянии около 6 метров.