Сливочная курица с лапшой: вкусный ужин за 30 минут
Быстро, сытно и вкусно: как приготовить курицу с масляной лапшой всего за 30 минут.
После утомительного рабочего дня хочется только одного — вкусного и простого ужина без лишних хлопот.
Именно такой рецепт недавно стал настоящей находкой для многих: курица с масляной лапшой, приготовленная в одной сковороде. Минимум усилий, максимум вкуса — идеальное решение для буднего вечера от bowlnbalance.com
Почему стоит попробовать
Этот рецепт сочетает в себе нежную курицу, сливочную лапшу и пикантный аромат чеснока, приготовленные в одной сковороде. Вам не придётся мыть гору посуды — всё готовится быстро и аккуратно. Кроме того, блюдо можно легко адаптировать под свои вкусы, добавив овощи или заменив курицу на индейку.
Ингредиенты:
2 куриные грудки без кожи и костей
230 г яичной лапши
1 стакан сливок
1 стакан тертого сыра пармезан
4 зубчика чеснока (измельчить)
1 ст. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка для украшения
Пошаговый рецепт:
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Курицу приправьте солью и перцем, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5–7 минут). Уберите её со сковороды.
В ту же сковороду добавьте чеснок, обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
Влейте 2 стакана куриного бульона и стакан сливок. Перемешайте.
Добавьте лапшу и готовьте согласно инструкции на упаковке, регулярно помешивая, чтобы лапша впитывала сливочную жидкость.
Когда лапша станет мягкой, добавьте сливочное масло и пармезан, тщательно перемешайте.
Верните курицу обратно в сковороду, прогрейте 2–3 минуты.
Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой.
Как подать:
Лучше всего это блюдо сочетается с лёгким овощным салатом или отварными овощами — брокколи, морковью, горошком. Хрустящий хлеб станет отличным дополнением, особенно для соуса.
Советы по хранению:
Если остались остатки, поместите их в герметичный контейнер — в холодильнике они сохранят свежесть до трёх дней. При разогреве добавьте немного сливок или бульона, чтобы восстановить кремовую консистенцию.
Этот рецепт не только вкусен, но и универсален. Вы можете легко добавить в него любимые овощи или специи, превратив каждый ужин в что-то новое. Простота приготовления, насыщенный вкус и минимум уборки — вот что делает курицу с масляной лапшой фаворитом среди ужинов на скорую руку.