Шашлык по-гречески: простой рецепт
Не все любят шашлык из свинины или говядины. Рассказываем, как приготовить нежный куриный шашлык.
Рецепт публикует сайт Shuba.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Куриное филе-680 г
- Чеснок, зубчики-5 шт.
- Орегано сушеный-2 ст. л.
- Соль-по вкусу
- Перец черный молотый-по вкусу
- Оливковое масло-60 мл
- Лимон, сок-45 г
Как готовить
Пошаговый рецепт:
1. Потрите чеснок. Порежьте куриное филе.
2. Положите все ингредиенты в герметичный пакет, перемешайте. Маринуйте не менее 2 часов или в течение ночи.
3. Намочите деревянные шпажки. Поместите их в большую форму для запекания и покройте водой не менее 1 см. Выдержите 1-2 часа.
4. Разогрейте гриль и нанижите кусочки курицы на шпажки.
5. Поместите шампура на решетку и готовьте около 3 минут с каждой стороны. Блюдо готово. Приятного аппетита!