Самый простой рецепт курицы с лимоном и розмарином

Ингредиенты:

• Курица
• Розмарин 3-4 веточки
• Лимоны 2-3 штуки
• Лук - 1-2 штуки
• Растительное масло (можно также немного сливочного)

Включаем духовку. Берем посуду, в которую поместится курица, и выдавливаем туда сок лимонов.

Выдавленные половники пока откладываем. Бросаем в сок розмарин. Солим, перчим (можно выдавить пару зубчиков чеснока) и кладем в маринад курицу на минут 5. Тем временем нарезаем лук крупными кольцами и выкладываем его в емкость, в которой будем запекать курицу.

Кладем курицу на лук, фаршируем ее оставшимися половинками лимона (можно их дополнительно посолить). Поливаем сверху маринадом и смазываем растительным маслом.

В нашем варианте использовалась смесь растительного и топленого сливочного масла.

Ставим курицу в разогретую до 200 градусов духовку на 1:15.