Самый простой рецепт пасты из авокадо
Для приготовления простейшей бутербродной пасты из авокадо почистите авокадо, нарежьте крупным кубиком, положите в миску и полейте соком лимона.
Кислота не даст авокадо потемнеть.
Добавьте к авокадо 2-3 вареных в крутую куриных яйца, порезанные таким же крупным кубиком.
Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок и любимые специи. Перетрите до состояния пасты погружн+ым блендером.
Если нет блендера, можно воспользоваться вилкой или теркой. Но тогда масса не будет столь однородной.
Паста готова.
Храните в холодильнике в герметично закрытой посуде. Максимум сутки.
Подавайте с хлебом. Сверху посыпьте любимыми орехами, или зеленью, положите кусок свежих помидоров или зеленого яблока, предварительно сбрызнутого соком лимона.
Приятного аппетита!