Салат с курицей и голубым сыром: простой рецепт
Рассказываем, как приготовить вкусный, ароматный салат с голубым сыром и овощами.
Рецепт публикует сайт Shuba.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
Курица-300 г
Сельдерей-1 шт.
Соль-1 ч. л.
Пахта-1/2 стакана
Белый винный уксус-3 ст. л.
Мед-1 ч. л.
Перец черный молотый-по вкусу
Абрикосы-5 шт.
Сыр голубой-100 г
Мята, веточка-3 шт.
Как готовить
Пошаговый рецепт:
1. Сварите курицу. Когда она остынет нарежьте кусочками и смешайте с порезанным сельдереем и 1 ч. л. соли в большой миске. Кстати, мясо курицы для салата можно не только варить, но и запекать.
2. Взбейте пахту, уксус, мед, 1 ч. л. перца, 1/2 ч. л. соли в маленькой миске или мерной чашке. Добавьте в смесь сельдерея и курицы. Добавьте нарезанные абрикосовые дольки, нарезанный голубой сыр, мяту и листья сельдерея. Все перемешайте.
3. Добавьте перец.
Приятного!