Салат из капусты: простой рецепт
Рассказываем, как приготовить салат из капусты. На его приготовление уйдет всего 3 минуты.
Видео с подробным приготовлением салата опуликовал на своем YouTube-канале Алексей Мартынов.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Капуста
- Морская соль
- Черный молотый перец
- Гранатовый уксус
Пошаговый рецепт
Как готовить:
1. Разрезаем капусту на две половинки. Одну из них трем на терку.
2. Солим. Можно использовать обычную или морскую соль.
Кстати, а вы знали, что йодированная соль теряет свои полезные свойства при варке? То есть ее имеет смысл добавлять только в те блюда, которые не поддаются термической обработке.
3. Добавляем гранатовый уксус ( если такого нет, можно заменить яблочным уксусом или лимонным соком).
4. Добавляем черный перец.
5. Все перемешиваем. По желанию можно добавить растительное масло, например оливковое.