Похудение может «перезагрузить» жировую ткань и вернуть ей более здоровое состояние
Похудение может не просто снижать риски диабета и сердечно-сосудистых болезней, но и заметно «оздоравливать» саму жировую ткань — вплоть до состояния, близкого к показателям у людей без ожирения.
К такому выводу пришли исследователи Университета Южной Дании, которые проследили, как меняются клетки подкожного жира на разных этапах снижения веса. Работа опубликована в Nature Metabolism.
Команда проанализировала образцы подкожной жировой ткани у людей с тяжелым ожирением в три момента: перед планируемым желудочным шунтированием, после умеренного похудения на 5–10% (за счет диеты) и через два года после операции, когда участники потеряли примерно 20–45% веса.
Самые выраженные изменения ученые увидели именно на «дальней» точке — через два года после операции.
В жировой ткани резко снижалось количество иммунных клеток, которые поддерживают хроническое воспаление и ухудшают чувствительность к инсулину. Параллельно увеличивалась доля клеток, связанных с кровеносными сосудами — это может означать, что ткань лучше снабжается кислородом и питательными веществами. Кроме того, активность генов в разных клеточных типах в целом «нормализовалась» и стала ближе к профилю, характерному для людей со стройным телосложением.
При этом на этапе умеренного снижения веса (5–10%) исследователи не зафиксировали явного падения воспаления в жировой ткани — хотя в клинической практике даже такой «минус» часто уже улучшает общую чувствительность к инсулину.
Возможное объяснение, которое предлагают авторы: ранние метаболические улучшения могут быть связаны не с уменьшением воспаления, а с перестройкой жировой ткани — например, с ростом определенных предшественников жировых клеток и усилением программ, помогающих формировать новые, более «здоровые» адипоциты.
Главный вывод работы: после значительного похудения жировая ткань способна существенно восстановиться, а «память» об ожирении, по крайней мере по ряду клеточных и генетических признаков, может быть менее стойкой, чем считалось ранее.
Исследователи подчеркивают, что это помогает лучше понять, почему снижение веса дает долгосрочные преимущества для обмена веществ — и где именно в тканях эти преимущества «закрепляются».