Печеные бобы по-гречески: простой рецепт
Бобы - кладезь растительного белка. Их даже называют "мясозаменителем". Рассказываем, как запечь бобы.
Рецепт публикует сайт shuba.
Употребление бобов - профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Масло оливковое Extra Virgin-1 ст. л.
- Лук репчатый-1 шт.
- Чеснок, зубчики-3 шт.
- Томатное пюре-1 ст. л.
- Томаты целые очищенные в собственном соку-800 г
- Корица молотая-1/2 ч. л.
- Орегано сушеный-по вкусу
- Консервированная фасоль-650 г
- Фета-125 г
- Петрушка-2 ст. л.
- Вода-250 мл
Пошаговый рецепт
Как готовить:
1.Почистите и порежьте лук и чеснок. Помидоры вытащите из банки и порежьте. С фасоли слейте жидкость.
2. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок. Посолите. Вмешайте томатное пюре и готовьте 1 минуту, затем добавьте помидоры, корицу, орегано и фасоль, 250 мл только что закипевшей воды и немного приправ, доведите до кипения.
3. Разогрейте духовку до 160 °C. Отправьте овощи в духовку на 30 минут.
4. Покрошите сыр фету. Нарежьте зелень. Посыпьте блюдо. Приятного аппетита!