Одесский форшмак: простой рецепт

Рецепт публикует сайт Shuba.

Одесса и форшмак — практически неразделимые вещи.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Сельдь, филе-2 шт.
• Яблоки-1 шт.
• Молоко-2 ст. л.
• Масло сливочное-100 г
• Лук репчатый-1 шт.
• Булочка-150 г
• Сок лимона-1/3 ч. л.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Селедку почистить от мелких косточек. Порубить ножом.
2. С белой булки срезать корочку, залить молоком и отжать.
3. Помыть и почистить яблоко и лук. Натереть на мелкой терке.
4. Добавить сливочное масло, булочку и селедочное филе. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Выдавить сок лимона и все перемешать.

Приятного аппетита!