Новые нормы питания в школах начнут действовать с 1 сентября
С норм питания изъяты обработанные мясные и рыбные блюда. Обычно эти блюда содержат значительное количество соли.
Об этом во время вебинара "Формирование культуры питания и правильных пищевых привычек" сообщила исполняющая обязанности руководителя экспертной группы по вопросам профилактики неинфекционных заболеваний и формирования здорового образа жизни директората общественного здоровья и профилактики заболеваемости Минздрава Татьяна Скапа, передает "Укринформ".
Также были исключены кондитерские изделия, ведь они содержат большое количество сахара и трансжиры. В новых нормах ограничивается потребление соков из-за содержания в них большого количества сахаров.
С нормами не вошедшие консервы (мясные, рыбные, овощные)-за высокого содержания соли и возможное наличие консервантов, потребление хлеба и картофеля уменьшено.
Зато новыми нормами питания предусмотрено увеличение потребления молока и кисломолочных продуктов, круп, бобовых.