На Волыни сложилась ситуация, при которой картофель сдают всего по 3 грн за кг

На Волыни вместо ожидаемой прибыли от прошлогоднего урожая крестьяне получили настоящий ценовой шок. Картофель в некоторых селах принимают всего по 3-4 грн за килограмм - суммы, которые не покрывают даже базовые расходы на выращивание и хранение, пишет agronews.

Для многих семей, где продажа картошки - ключевая часть дохода, ситуация стала критической. Заготовители, приезжающие в сёла, диктуют свои условия, а люди вынуждены соглашаться, чтобы не потерять весь урожай, - говорится в сообщении.

Реальные цены на местах:

• Мала Глуша - крупный картофель по 4 грн/кг, семенной по 3 грн
• Велика Глуша - ещё недавно было 5 грн/кг, но цены продолжают падать

Но даже такие низкие цены - не гарантия продажи. В ряде сел покупатели вообще не появляются, и люди остаются один на один с тоннами продукции.

Жители Зализныци, Любязя, Пидкормилля и Любешевской Воли жалуются: заготовители туда просто не доезжают. В итоге крестьяне оказываются перед жестким выбором - продавать за бесценок или выбрасывать результат многомесячного труда.

Отметим, кКартофель - это не только доступный, но и питательный продукт. Он является хорошим источником сложных углеводов, которые дают энергию, а также содержит витамин C, калий и витамины группы B. Благодаря этому картофель поддерживает работу сердца, нервной системы и помогает укреплять иммунитет.

Кроме того, картофель богат пищевыми волокнами, особенно если употреблять его с кожурой. Он способствует нормальному пищеварению, надолго даёт чувство сытости и может быть частью сбалансированного рациона, если готовить его без избытка жира - например, запекать или варить.