Морковные оладьи: простой рецепт
Морковные оладьи - вкусное и полезное блюдо. Его можно есть на завтрак или ужин.
Рецепт публикует сайт Shuba.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Морковь-600 г
- Яйца куриные-2 шт.
- Сахар-50 г
- Сахар ванильный-8 г
- Сметана-40 г
- Мука пшеничная-50 г
- Соль-0.5 г
- Масло подсолнечное-20 г
- Орех грецкий-по вкусу
Пошаговый рецепт
Как готовить:
1. Морковь вымойте, почистьте и натрите на крупной терке. Добавьте яйца, сахар, сметану, щепотку соли и смешайте. Просейте муку, добавьте ванильный сахар и перемешайте.
2. Выложите морковные оладьи на сковородку с маслом и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выкладывать на сковородку проще всего столовой ложкой.
3. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Измельчите грецкий орех и подавайте морковные оладьи со сметаной и грецкими орехами.