Кофейные шарики: как приготовить домашние конфеты
Рецепт приготовления десерта для любитей всего шоколадного.
Об этом пишет сайт Shuba.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Печенье-400 г
- Шоколад белый-50 г
- Сливочный сыр-250 г
- Растворимый кофе-40 г
- Шоколад черный-250 г
- Масло сливочное-100 г
Как приготовить
Пошаговый рецепт:
1. Печенье положите в чашу блендера и взбейте до образования крошки. Добавьте растопленный белый шоколад, сливочный сыр и разведенный в 70 мл воды кофе. Еще раз взбейте до образования однородной массы. Переложите в пакет и поместите в холодильник на 60 минут.
2. Потом охлажденную массу разделите на шарики размером с грецкий орех. Положите на тарелку и отправьте в холодильник еще на 60 минут.
3. Для глазури растопите шоколад, соедините с кусочками масла и перемешайте. Каждый шарик наколите на шпажку, погрузите в шоколадную глазурь и оставьте до полного застывания.