Карп с молодым картофелем: как вкусно приготовить

Рецепт публикует сайт Shuba.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Карп-1 шт.
• Картофель молодой-500 г
• Яблоки-2 шт.
• Специи-по вкусу
• Лимон-1 шт.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Помойте и почистите рыбу.
2. В миске смешайте специи и небольшое количество соли, натрите смесью рыбу с обеих сторон и внутри. Сбрызните лимонным соком.
3. Сделайте на тушке небольшие надрезы и вложите в них дольки лимона, кусочки яблока.
4. Картофель нарежьте небольшими ломтиками, добавьте перец, соль и немного растительного масла.
5. Выложите на дно противня картофель, сверху положите рыбу. Накройте противень фольгой и поставьте в духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут.

Приятного аппетита!