Как засолить огурчики на минералке
Минералка есть сейчас у каждого в холодильнике, а огурцы - на грядке. Рассказываем, как сделать малосольные огурчики на минеральной воде.
Рецепт публикует Телеграм-канал "Рецепты Каждый День".
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг.
- Газированная минералка - 1 литр
- Соль - 2 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Пучок укропа
Пошаговый рецепт
Как готовить:
1. Помыть укроп, разделить пучок на две части. Одну часть положить на дно банки.
2. Огурцы помыть, обрезать жопки, сложить в банку.
3. На огурцы выложить вторую половину пучка укропа. Порезать чеснок и добавить в емкость.
4. Развести соль в минералке.
5. Залить этой смесью огурцы, чтобы они были покрыты полностью.
6. Отправить банку с огурцами в холодильник на 14 часов.
Напомним, какие консервации безопасны?