Грибной суп: простой рецепт
Суп из грибов - это вкусно и полезно. Грибы - прекрасный заменитель мяса.
Рецепт публикует Телеграм-канал "Рецепты Каждый День".
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г.
- Грибы белые - 70 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло оливковое - 30 мл.
- Масло сливочное - 50 г.
- Сливки - 200 мл.
- Соль , перец, специи по вкусу
- Вода - 1.5 л.
Пошаговый рецепт
Как готовить:
1. Порезать лук и обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле.
2. Грибы порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Добавить к луку.
3. Добавить сливки и сливочное масло.
4. Добавить воду и специи.
По желанию подавать можно со сметаной.
Напомним, как не отравиться грибами.