Эксперты рассказали, какие продукты опасно долго хранить
Многие люди уверены в очень длительном сроке годности многих продуктов питания.
Какие продукты не стоит запасать рассказало издание РБК-Украина.
Специи
При длительном хранении специи цвет, вкус, аромат и свои полезные свойства. Специи стоит покупать небольшими порциями, особенно перцы, сухой чеснок, кориандр и базилик.
Кофе
Цельные зерна кофе через несколько месяцев хранения в банке утрачивают аромат и вкус. Хранить кофе нужно в герметичной вакуумной упаковке. Молотый кофе впитывает влагу и запахи.
Мука
Мука быстро впитывает влагу и после длительного хранения отсыревает. В муке могут завестись различные паразиты, мошки и моль.
Орехи
Орехи после длительного хранения могут стать опасными. Они со временем начинают горчить, покрываются плесенью и могут вызвать проблемы со здоровьем.
Растительное масло
Открытую бутылку лучше хранить не более месяца. После этого растительное масло будет пригодно только для косметических процедур. Контакт с воздухом и перепады температур нужно уменьшить.