Эксперт рассказал, с какого возраста детям можно есть сыр

Польза сыра - неоспорима. Данный продукт содержит большое количество макро- и микроэлементов. К примеру, кальция в нём примерно в 10 раз больше, чем в молоке и других кисломолочных продуктах. Также в его составе присутствуют витамины группы B, A, D, PP , фосфор и незаменимые аминокислоты.

Сыры способен полностью утолить голод ребенка, зарядить малыша энергией. А регулярное поедание сыра оказывает благоприятное влияние на зрение и позволяет ребенку набрать вес при его дефиците. Кроме того, пережевывание сыра формирует правильный привкус.

Однако в обществе существуют споры, с какого же возраста можно давать детям сыр. И если большинство родителей согласятся, что сыр с плесенью следует дать попробовать ребенка, как можно позже, то вокруг привычного молочного продукта без излишеств - разворачиваются баталии. Кто-то настаивает, что жевать кусочки сыра, можно даже в нежном возрасте, сидя на стульчике для кормления, иные настаивают, что следует подождать еще пару лет.

Как пишет Все для детей, эксперт по сырам Андрей Коробков рекомендует начинать с творога. Давать его детям можно в 10-11 месяцев. При этом достаточно пять г в день, а к двум годам эту порцию можно увеличить до 30 г в день.

Однако прежде чем вводить творог в рацион ребенка, стоит посоветоваться с педиатром, - предупреждает специалист.

Он же настаивает, что мягкие, плавленые, рассольные, копченые сыры и сыры с плесенью давать в раннем возрасте нельзя.

Для первого знакомства малыша с твердым сыром идеально подходят голландские сорта. Часто дети выбирают Гауду - она имеет сливочный вкус, очень мягкая и нежная, - говорит он.

Делая выбор сыра, следует обратить на ряд параметров. Надо внимательно прочитать информацию на упаковке и выяснить есть ли в продукте: красители, ароматизаторы и другие сомнительные добавки, имеют слабое отношение к настоящему продукту, их быть не должно. Также не рекомендуется малышам давать жирный продукт.

Прекратить кормление сыром ребенка, по его словам, стоит тогда, когда появились следующие симптомы:

• у малыша начались колики;
• появились расстройства желудка;
• в стуле заметны слизь или кровь;
• ребенок не такой активный, как до введения творога;
• на коже появились сыпи.

Отметим, давать детям не следует сырный продукт. От настоящего сыра в нем мало что можно найти. Обычно такие изделия не дорогие. Как правило, производитель указывает, что это не сыр, а нечто похожее на него.