Десерт «Птичье молоко»: как приготовить
«Птичье молоко» - вкусный нежный десерт, который не надо выпекать. Он готовится быстро и просто.
Рецепт публикует Телеграм-канал "Рецепты Каждый День".
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Белок - 3 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Желатин - 10 г.
- Вода - 50 мл.
- Ванилин - щепотка
- Стевия - по вкусу
- Какао-порошок - для посыпки
Этим десертом можно себя побаловать даже девушкам, которые следят за фигурой. он не принесет вреда в отличии от шоколадного торта.
Пошаговый рецепт
Как готовить:
1. Залейте на 15 минут желатин холодной водой.
2. Взбейте белки.
3. Подогрейте желатин (не кипятить). Мешайте пока не растворится.
4. В белки добавить ванилин, стевию, желатин. Размешайте миксером.
5. Влейте молоко и еще раз взбейте миксером.
6. Отправьте в холодильник на 2-3 часа.
7. Когда десерт остынет, посыпьте какао.
Блюдо готово! Приятного аппетита!