Банановый пудинг: простой рецепт
Банановый пудинг и шарик мороженого - замечательный летний десерт.
Рецепт публикует сайт Shuba.
Вам понадобятся
Ингредиенты:
- Хлеб белый-120 г
- Масло сливочное-75 г
- Банан-2 шт.
- Яйца куриные-3 шт.
- Сахар тростниковый коричневый-130 г
- Корица молотая-3 г
- Сахар ванильный-8 г
- Молоко-700 г
- Мука кукурузная-40 г
- Ванильное мороженое-по вкусу
Как готовить
Пошаговый рецепт:
1. Хлеб слегка поджарьте на сухой сковороде, разрежьте каждый ломтик на 6 равных частей и смажьте их сливочным маслом. Бананы почистите и нарежьте кружочками.
2. В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте корицу, ванильный сахар, молоко и перемешайте. Маленькими порциями всыпьте кукурузную муку в яичную смесь, постоянно помешивая.
3. Выложите в форму для микроволновки хлеб маслом вверх, сверху положите кусочки банана. Залейте хлеб яичной смесью, присыпьте сахаром и корицей. Выпекайте без крышки в микроволновке на высокой мощности 8-10 мин.
4. Дайте пудингу постоять 5 минут и вытаскивайте из формы. Подавайте пудинг с бананом и шариком ванильного мороженого.