В Украине снизились цены на огурцы

На украинском рынке началось снижение цен на тепличные огурцы. Эксперты связывают это с ростом предложения нового урожая от местных хозяйств, сообщает EastFruit.

Детали рынка

• Практически все стационарные тепличные комбинаты Украины уже начали реализацию продукции;

• Продажи 26 февраля осуществлялись по ценам 125–170 грн/кг, что в среднем на 11% ниже, чем в конце прошлой недели;

• Спрос на огурцы снизился: оптовики и розничные сети сократили закупки, ссылаясь на низкие темпы сбыта в торговле.

Несмотря на снижение, тепличные огурцы остаются в среднем на 50% дороже, чем в конце февраля 2025 года. При этом аналитики не исключают дальнейшего падения цен, так как предложение продукции продолжает расти, а покупательская активность остаётся умеренной.

Огурцы - довольно нежные овощи, и срок их хранения в квартире зависит от условий. При комнатной температуре (20–25 °C) они сохраняют свежесть 2–3 дня, а чем теплее в помещении, тем быстрее теряют упругость и портятся.

В холодильнике в отделении для овощей (4–8 °C) огурцы остаются свежими до 7–10 дней. Чтобы продлить их жизнь, храните их в перфорированном пакете или завернутыми в бумажное полотенце, не мойте перед хранением и держите отдельно от фруктов, особенно яблок и бананов, которые выделяют этилен и ускоряют порчу.