В Украине могут прекратить работу молочные фермы

Восстановление спроса на молочную продукцию и белок животного происхождения в Украине возможно ближе к осени 2026 года, считают эксперты.
Молочные фермы Украины оказались на грани выживания: перерабатывающие заводы снижают закупочные цены и сокращают объемы закупок молока, что может привести к остановке работы многих хозяйств. Об этом в интервью Latifundist.com заявила гендиректор Ассоциации производителей молока (АПМ) Анна Лавренюк.
По ее словам, с 1 февраля цена на молоко высшего сорта упала на 0,5–1 грн за килограмм, достигнув отметки 13–14 грн. Некоторые заводы дополнительно ограничили закупки из-за перебоев с энергоснабжением, проблем с реализацией продукции и давления импортной молочной продукции на полках супермаркетов.
Ситуация крайне тяжелая: обстрелы и разрушения усугубляют трудности производителей молока. Одновременно молочный рынок во всем мире переживает крупнейший за последние 30 лет кризис. Европа, США, Новая Зеландия - все сталкиваются с удешевлением сырья и готовой продукции, - отметила Лавренюк.
Малые и средние фермы уже рассматривают варианты временной приостановки работы.
Некоторые хозяйства говорят, что будут ждать до марта. Если позитивных сигналов с рынка не будет, они не станут сеять кукурузу на силос, будут кормить скот остатками прошлогодних кормов и полностью приостанавливать производство молока, - подчеркнула глава АПМ.
Дополнительным ударом для украинских молочников стал рост импорта дешевого сыра в конце прошлого года. Это вынудило производителей сокращать производство, а доходы сыроделов упали, несмотря на высокий спрос на акции и скидки в торговых сетях.
- Цены на молочку в Украине могут вырасти до 12% уже к концу марта
- На украинском рынке углубляется кризис в молочной отрасли: чем это грозит
- Цены на гречку, молоко, сыр и мясо могут вырасти из-за отключений электроэнергии. Что подорожает больше всего
- Какие продукты подорожают более всего из-за проблем в энергетике – прогноз экспертов
- Когда в Украине подешевеет молоко: названа дата
Елена Расенко пишет о новостях в сфере науки, ЗОЖ и психологии, делится лайфхаками и советами по балансу между работой и жизнью.















