В Минздраве рассказали, хватит ли сыворотки от ботулизма

Украина договаривается с ВОЗ о поставках сыворотки от ботулизма как гуманитарном грузе. Об этом в комментарии РБК-Украина рассказал заместитель министра здравоохранения Александр Комарида.

Он рассказал, что ранее сыворотка от ботулизма ввозилась в Украину из России, однако уже много лет поставки прекращены.

Это достаточно специфический продукт, которого нет на уровне каждой больницы. Мы сейчас активно сотрудничаем с Всемирной организацией здравоохранения, с другими международными партнерами, чтобы получать такую сыворотку и как гуманитарный груз, - сказал он.

Комарида добавил, что сыворотка уже поступала в Украину после 24 февраля как гуманитарный груз.

Также он отметил, что Украине перестали поставлять лекарственные средства из РФ еще восемь лет назад, когда началась война на Донбассе.

Ботулизм может развиться только в герметично закрытых банках. Это анаэробная бацилла, которая попадает в консервированный продукт с плохо промытым сырьем. Она размножается в условиях, где отсутствует доступ кислорода, выделяя ботулотоксин, опасный для организма человека.

Условия для выработки ботулотоксина имеются в широком ряде пищевых продуктов: низкокислотные консервированные овощи (зеленая фасоль, шпинат, грибы и свекла), рыба (консервированный тунец, ферментированная, соленая и копченая рыба), мясные продукты (сыро-вяленные мясные изделия, ветчина и сосиски.

Распознать ботулизм не так просто. Часто по внешнему виду заготовленные овощи или мясо ничем не отличаются от качественного продукта. Даже вкус и запах не выдаст отравленную консервацию. Но есть моменты, по которым можно понять, как определить ботулизм в банке. Признаки ботулизма в консервах:

• вздутая крышка (вина этого газы – продукт жизнедеятельности бактерий);
• помутнение в банке;
• пузырьки;
• плесень.

Реакции, происходящие в банке, не видны в полном объеме. Данные проявления – лишь маленькая часть того, что происходит с продуктом внутри емкости.

Симптомы заражения токсином могут проявляться как сразу, так и через некоторое время. К ним относятся:

• тошнота;
• сухость слизистых рта;
• трудности в глотании;
• проблемы со зрением (мушки, туман), функциями глазодвигательных нервов;
• запоры (в первый день может возникнуть понос или рвота, но затем мышцы живота перестают работать).

Так, следует насторожиться, если человек начинает плохо видеть, не может прочесть что-то. Если внезапно меняется голос, веки опускаются, наступила внешняя слабость - пришло время бить тревогу. Лечить пострадавшего нужно экстренно.

Самолечение в этом случае опасно. Больного увозят в стационар, где ему вводят специальную сыворотку.

Токсин палочки ботулизма термолабилен и при температуре 100 С погибает в течении 5-15 минут, в то время как споры выдерживают кипячение до 5 часов. И лишь при температуре 120 С (автоклавирование) погибают через 20 мин.