Украинцы стали меньше есть грибов
Продажи свежих грибов упали примерно на 30-40%, а сушеные стали покупать вдвое реже
Фермеры, которые выращивают грибы - заявляют об убытках. Украинцы стали реже покупать их в период карантина.
Об этом сообщает Первый деловой.
Отмечается, что украинцы стали меньше покупать свежих грибов на 30-40%, а сушеных - на 50%.
Теперь понадобится время, чтобы восстановить рынок лесных даров, - считают фермеры.
Из-за того, что многие покупатели отказались от предварительных заказов, фермерам пришлось засушивать грибы. Ведь по словам грибников, это достаточно динамичный процесс, где нужно быстро сбывать продукцию, чтобы не допустить ее порчи.