Украинцев предупредили о стремительном подорожании продуктов питания

В Украине из-за постоянных отключений электроэнергии бизнес активно использует генераторы для хранения продукции. В ноябре это повлияет на цены лишь минимально - рост составит около 1,5%, сообщил член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин изданию УНИАН.

Однако настоящий скачок цен эксперты прогнозируют в декабре.

Это традиционный период подготовки к Рождеству. Спрос на продукты растет, и цены автоматически поднимаются, - отметил Пендзин.

Он отметил, что украинцам стоит заранее планировать покупки праздничной продуктовой корзины, чтобы не столкнуться с резким удорожанием в конце года.

Отметим, некоторые продукты можно купить впрок. Продукты длительного хранения - это те продукты, которые можно хранить недели и месяцы без потери качества, даже без холодильника (или с минимальным охлаждением). Они особенно актуальны при отключениях электричества или для долгого хранения дома. Вот основные категории:

Зерновые и крупы:

• Рис, гречка, овсянка, перловка, пшено

• Макароны и лапша

• Бобы и чечевица

Консервы:

• Мясные (тушенка, паштеты)

• Рыбные (сардины, тунец, сельдь)

• Овощные и бобовые

• Фрукты (компоты, ананасы, персики)

Сухие продукты:

• Сахар, соль, специи

• Мука, сухие смеси

• Сухое молоко, сухие сливки

• Сухофрукты (изюм, курага, чернослив)

• Орехи и семечки

Масла и жиры:

• Подсолнечное, оливковое, кокосовое

• Сливочное масло в вакуумной упаковке (охлаждение желательно, но срок хранения долгий)

Напитки:

• Чай, кофе

• Сухие растворимые напитки (какао, соки в порошке)

• Вода в бутылках

Хлеб и мучные изделия:

• Сухари, галеты, печенье длительного хранения

• Лаваш и хлебцы в вакуумной упаковке

Замороженные продукты (если есть возможность хранения в морозильнике):

• Овощи и фрукты

• Мясо, птица, рыба