Столовая свекла в Украине дешевеет, ее качество стремительно ухудшается

На текущей неделе отпускные цены на столовую свеклу в Украине начали снижаться и составили 8-14 гривен за килограмм. В то же время ее качество ухудшается. Об этом сообщают аналитики EastFruit.

По словам участников рынка, удешевление свеклы спровоцировано снижением спроса на этот продукт. Кроме того, существенно увеличилось предложения некондиционной свеклы, которую производители стремятся сбыть в первую очередь.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, свекла в украинских хозяйствах на сегодняшний день предлагается к продаже по 8-14 грн/кг ($0,21-0,36/кг), что в среднем на 13% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели, - говорится в сообщении.

По словам самих производителей, причиной такой ценовой ситуации является весьма сдержанный спрос на столовую свеклу, тогда как качество данных корнеплодов в хранилищах стремительно ухудшается.

Отмечается, что снизить отпускные цены на свеклу фермеры вынуждены, хотя запасы ее в хранилищах украинских хозяйств стремительно сокращаются.

Тем не менее, даже в таких условиях украинским производителям удается продавать столовую свеклу в среднем в 2 раза дороже, чем в первой половине апреля 2023 года.