Медики рассказали, кому полезно есть баклажаны
gastronom.ru
Благодаря тому, что баклажаны низкокалорийны и легко перевариваются, их включают в состав лечебных диет и диет для похудения.
В 100 граммах баклажана всего 25 ккал, поэтому диетологи рекомендуют ввести их в рацион, особенно в период уменьшения веса, ишет food.inmyroom.
Отмечается, что высокое содержание марганца делают баклажаны незаменимыми для женщин в период климакса и при предменструальном синдроме. Снимается раздражительность, плаксивость, перепады настроения. Баклажаны также полезны беременным. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, употребление этого овоща помогает справиться с отеками.
Баклажаны улучшают нервную систему и избавляют от бессонницы, поскольку в этих плодах есть витамины группы В.
Также овощ полезен при подагре, поскольку не дает возможности накапливаться мочевой кислоте. Баклажаны нормализуют водно-солевой баланс и липидный обмен.