Кому противопоказан болгарский перец, помидоры и картофель рассказали ученые

Эксперты рекомендуют избегать перца, который входит в категорию пасленовых, людям, страдающим от псориаза. Об этом сообщает Health Digest.

Перец - одно из тех растений, которые имеют огромное количество разновидностей. Есть черный и белый перец, который получают из перца семейства Piperaceae, а есть перец, относящийся к семейству пасленовых, или Solanaceae, - болгарский перец, халапеньос, хабанеро, кайенский, банановый, чипотле, поблано, серрано и пименто, - говорится в сообщении.

Не только о любви к специям нужно думать, когда речь идет о псориазе. Эксперты рекомендуют при этом заболевании избегать перца, который входит в категорию пасленовых.

Согласно исследованию 2017 года, опубликованному в журнале Dermatology and Therapy, считается, что пасленовые усугубляют симптомы заболеваний, связанных с иммунитетом, таких как псориаз.

Хотя это заболевание проявляется различными симптомами, связанными с кожей, такими как периодические высыпания, зуд, жжение, растрескивание кожи, шелушение и болезненность, псориаз - это долгосрочное заболевание, которое, как считается, вызвано сбоем в работе иммунной системы, когда иммунная система ошибочно атакует здоровые клетки кожи.

Даже псориатический артрит, тип артрита, связанный с псориазом, может обостряться при употреблении пасленовых.

Есть несколько причин, по которым перец может усугубить симптомы псориаза. Например, пасленовые содержат соединение под названием "соланин", которое, как считается, вызывает у некоторых людей дискомфорт и воспаление пищеварительного тракта.

Это может стать проблемой для людей с заболеваниями иммунной системы, такими как псориаз. Капсаицин, также содержащийся в перце и других пасленовых, может оказывать воспалительное действие, что негативно сказывается на некоторых людях, страдающих псориазом, хотя, по мнению некоторых, местное применение капсаицина помогает справиться с симптомами.

Помимо перца, к пасленовым овощам и фруктам относятся такие популярные продукты, как помидоры, баклажаны и картофель.

Некоторые эксперты рекомендуют придерживаться элиминационной диеты, которая поможет вам понять, каких продуктов вам следует избегать, а какие можно употреблять при данном заболевании.

Тем не менее, если вы обнаружили, что перец вызывает проблемы, лучше полностью отказаться от него. Этот совет, вероятно, лучше всего подойдет тем, кто все еще находится в поисках вещей, которые могут спровоцировать обострение псориаза.

Также, важно проконсультироваться с дерматологом, прежде чем добавлять или исключать что-либо из своего рациона.