Эксперты назвали простые блюда для военного времени

Рецепты публикует издание "Вікна".

Блюда из картофеля

Картофель обычно покупают мешками, поэтому у большинства есть стратегические запасы.

Немного стандартных блюд на быструю руку:

Пюре

Рецепт знает любая хозяйка.

Тушеный картофель с мясом

Вам понадобится любое мясо или мясные консервы, которые нужно обжарить 3-4 минуты.
Добавить к этому порезанный лук, потертую морковь и жарить до золотистой корочки. Далее добавить порезанный кубиками картофель, залить водой. Варить на среднем огне. Накрыть крышкой и ждать, пока картофель не станет мягким, около 20 минут.

Жареный картофель

Если у вас нет растительного масла, можно готовить его на смальце или сале.

Картофель по-селянски

Его можно приготовить на сковороде и даже не чистить.
Хорошо промыть картофель, нарезать его большими кусочками, посолить, поперчить и жарить со специями в большом количестве растительного масла.

Блюда из гречки

Гречка с зажаркой и мясом

Надо смешать в сковороде жареное мясо лук и морковь. Мясо можно заменить консервами. Добавить гречневую крупу, немного прожарить и залить водой. Накрыть крышкой и довести до готовности крупы.

Гречаники
Это своеобразные котлеты, где вместо хлеба используется гречневая крупа. Можно сделать как с мясом, так и без него.

Блюда из риса

Рис с овощами
Отварить рис до готовности. На сковороде пожарить овощи, которые есть у вас, со специями. Это может быть лук, морковь, спаржа, сладкий перец и т.д. Смешать рис с овощами и прожарить ещё несколько минут на маленьком огне.

Салат с рисом и тунцом
Отварить рис и яйца, затем смешать с консервированным тунцом и зеленью. Салат можно заправить майонезом.