Эксперты назвали фрукты с наибольшим содержанием белка, калия и наименьшим количеством сахара

Многие менее популярные плоды содержат высокие концентрации питательных веществ, положительно влияют на работу сердца, помогают контролировать массу тела и могут улучшать эмоциональное состояние.

Фрукты являются важным источником витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. В то же время, по данным Международной ассоциации производителей свежих продуктов, в США по объемам продаж стабильно лидируют всего несколько привычных позиций. Между тем, эксперты отмечают, что менее распространенные фрукты иногда превосходят популярные аналоги по питательной ценности.

В течение 2025 года специалисты TODAY.com ключевых нутриентов, одновременно учитывая уровень сахара и углеводов, часто вызывающих беспокойство у потребителей.

Больше всего белка среди фруктов содержит маракуйя — примерно 5 г на одну чашку. Белок необходим для восстановления тканей, роста мышц и длительного ощущения сытости. Хотя фрукты не являются основным его источником, они могут играть вспомогательную роль, в частности для людей, придерживающихся растительного питания.

Маракуйя также занимает первое место по содержанию магния — около 68 мг на чашку. Этот минерал важен для работы мышц и сердца, состояния костей и нервной системы, а также влияет на настроение.

Лидером по содержанию калия является джекфрут — около 739 мг на чашку. Калий необходим для нормального функционирования сердца, почек, мышц и нервной системы. Незрелый джекфрут часто используют как растительную альтернативу мясу, тогда как спелый употребляют в свежем виде.

Наибольшее количество кальция среди фруктов содержит опунция — плод кактуса. В одной чашке содержится около 83 мг минерала, который играет ключевую роль в формировании и поддержке костей и зубов.

Бананы остаются одним из лучших фруктов для пополнения электролитов, в частности калия и магния, которые организм теряет с потом и мочой. Эти минералы необходимы для работы мышц, мозга и нервной системы.

Высокий уровень антиоксидантов зафиксирован в кислой вишне. Она содержит больше защитных соединений, чем сладкие сорта, хотя чаще продается в замороженном виде.

Финики, особенно сорта меджул, возглавляют список фруктов с наибольшим содержанием сахара — около 32 г в двух плодах. В то же время они богаты клетчаткой, витаминами группы B, медью, железом и магнием и имеют относительно низкий гликемический индекс.

Меньше сахара среди популярных фруктов содержит малина — примерно 5 г на чашку, не считая лимонов и свежей клюквы. Такие варианты подходят людям, ограничивающим потребление сладкого.

Финики также являются лидерами по количеству углеводов — около 36 г в двух плодах. В то же время, эти углеводы поступают вместе с клетчаткой и водой, что снижает негативное влияние на организм.

Самое низкое содержание углеводов среди фруктов имеет авокадо — около 4 г в порцию. Среди более обычных вариантов выделяется грейпфрут: половина плода содержит примерно 9 г углеводов.

Диетологи отмечают, что фрукты играют важную роль в обеспечении организма клетчаткой, особенно в рационах с низким содержанием углеводов, и способствуют поддержанию здоровья сердца и пищеварительной системы.