Что пить для поддержания остроты ума: советы специалистов

Несколько популярных чаев содержат соединения, которые поддерживают память и внимание, но есть один, который постоянно рекомендуют диетологи, передает УНИАН.

Диетологи рекомендуют пить зеленый чай регулярно, чтобы поддерживать остроту ума.

Мой главный выбор - зеленый чай (включая матчу), — сказала диетолог-нутрициолог Вандана Шет, добавив, что зеленый чай выделяется благодаря уникальному сочетанию биоактивных соединений.

Другой диетолог-нутрициолог Линдси Шенфельд согласилась с этим утверждением и добавила, что, когда речь идет о здоровье мозга, зеленому чаю обычно уделяется больше всего внимания.

Исследования также связывают регулярное употребление зеленого чая с более низким риском снижения когнитивных функций. Его природные соединения могут помочь защитить клетки мозга с возрастом, отметила Шенфельд.

Зеленый чай содержит катехины и L-теанин, а также небольшое количество кофеина. Эта комбинация, по словам Шет, способствует спокойной концентрации, ясности ума и долгосрочному здоровью мозга так, как это не делают большинство других чаев.

L-теанин способствует расслаблению без сонливости и помогает смягчить действие кофеина, отметила Шет. Кроме того, специфические для зеленого чая катехины обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые поддерживают клетки мозга.

Эта комбинация делает зеленый чай особенно полезным для поддержания внимания и когнитивного здоровья на протяжении всей жизни, - подчеркнула специалист.

Диетологи рекомендуют заваривать зеленый чай максимум 2-3 минуты и при этом использовать горячую воду температурой около 71–82 °C, а не кипяток. Перегрев или чрезмерное заваривание может разрушить наиболее полезные для мозга соединения в напитке.

Большинство исследований рекомендуют выпивать от одной до трех чашек в день, чтобы со временем получить когнитивные преимущества. Вы заметите больший эффект, если будете пить чай регулярно, а не время от времени.