Названо простое средство для борьбы со старением

Ученые Университета Эрлангена — Нюрнберга (Германия) выяснили, что гидрохиноны, содержащиеся в шоколаде, чае, вине и кофе, в сочетании с цинком предотвращают окислительный стресс и замедляют процесс старения.

Об этом сообщается в пресс-релизе на Phys.org, передает Соцпортал.

Исследователи показали, что цинк активирует содержащиеся в полифенолах гидрохиноновые группы — соединения, состоящие из ароматического кольца и двух гидроксильных групп. В результате молекула начинает обезвреживать супероксид, который представляет собой ион кислорода с неспаренным электроном и относится к радикалам. Супероксиды провоцируют наступление в клетке оксидативного стресса, когда повреждаются белки, липиды и ДНК.

Цинк и полифенолы объединяются, образуя металлоорганическое соединение, который способен функционировать так же, как и фермент супероксиддисмутаза, который способствует дисмутации супероксида в кислород и пероксид водорода.

Согласно одной из теории, именно накапливающиеся из-за свободных радикалов клеточные повреждения приводят к старению организма. Однако, кроме супероксида, важную роль в этом процессе играют также другие радикалы, включая пероксиды и пероксинитриты.

Напомним, ученые выяснили, как выглядела грудь у неандертальцев.

Коментарі

Рекомендуємо прочитати

На водіїв чекає ще одне нововведення при отриманні прав

Під час медичного обстеження потрібно буде мати роздруківку зі штрих-кодомЯк повідомляють в Міністерстві охорони здоров’я, в 2020 році буде запущений спеціальний р....

Загрузка...

Це може бути цікавим

Саудівська активістка заявила про тортури у в'язниці

Від неї вимагали мовчання в обмін на звільненняСаудівська активістка Лужан аль-Хатлул відмовилася від звільнення з в'язниці, яке їй пропонували в обмін на те, що во....

Новости партнеров

Дивіться, що пишуть

Гренландія втратила 11 мільярдів тонн льоду за добу

За весь липень через аномальну спеку, яка прийшла з Європи, крижаний щит острова втратив 197 мільярдів тонн льоду при прогнозах в 60-70 мільярдів тоннЗа добу (31 липня) Г....

Загрузка...
Загрузка...