Як зміцнити серце за допомогою харчування: експертка назвала фрукти з доведеною ефективністю

Дипломована медсестра з досвідом роботи у сфері серцево-судинної допомоги в лікарнях Александрія Ньємбве стверджує, що вживання фруктів — один із найпростіших способів підтримати здоров’я серця. Про це пише УНІАН із посиланням на Health.

Вона назвала 11 фруктів, багатих на поживні речовини, які містять клітковину, антиоксиданти, вітаміни та мінерали, здатні допомогти знизити ризик серцевих захворювань.

1. Яблука

У статті йдеться про те, що регулярне вживання яблук може допомогти знизити рівень холестерину та поліпшити роботу кровоносних судин. Завдяки цьому кров може легше циркулювати по всьому організму.

«Яблука також можуть підтримувати здоровий стан кишечника, який, на думку дослідників, відіграє важливу роль у здоров’ї серця. Ціле яблуко як перекус або нарізані скибочками яблука, додані до однієї з ваших улюблених страв, — простий спосіб включити цей корисний для серця фрукт у раціон», – зазначила експертка, посилаючись на дослідження Institute of Food Technologists.

2. Ягоди

Зазначається, що ягоди багаті на клітковину та антиоксиданти, які підтримують здоров’я серця. Клітковина може допомогти знизити рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), або «поганого» холестерину, поліпшити здоров’я кишечника та знизити ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету 2 типу.

За словами автора, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Annual Review of Food Science and Technology, вони також можуть допомогти захистити кровоносні судини від ушкоджень і підтримувати здоровий артеріальний тиск.

3. Авокадо

«Авокадо багате на ненасичені жири, клітковину, калій, магній і фолати. Ці поживні речовини разом допомагають підтримувати здоровий рівень холестерину, артеріальний тиск і загальне здоров’я серця», — зазначила експертка.

Одне велике дослідження, опубліковане в Journal of the American Heart Association, показало, що у людей, які вживали щонайменше дві порції авокадо на тиждень, ризик ішемічної хвороби серця був нижчим порівняно з тими, хто рідко їв авокадо.

4. Банани

Ньємбве пише, що банани містять низку поживних речовин, які підтримують здоров’я серця, особливо калій. За її словами, калій допомагає збалансувати рівень натрію в організмі, що може сприяти підтримці здорового артеріального тиску.

Банани також містять клітковину, антиоксиданти та рослинні сполуки, які допомагають зменшувати запалення та захищати кровоносні судини від пошкоджень. Зазначається, що ці поживні речовини також можуть знизити ризик атеросклерозу — стану, який розвивається, коли накопичення бляшок призводить до затвердіння та звуження артерій.

5. Груші

У виданні зазначається, що в грушах містяться корисні рослинні сполуки, які можуть сприяти захисту серця. Вони можуть поліпшити стан кровоносних судин за рахунок підвищення рівня оксиду азоту.

«Оксид азоту — це молекула, яка допомагає кровоносним судинам розслаблятися й розширюватися, що сприяє підтримці здорового артеріального тиску. Груші також можуть регулювати рівень холестерину», — пише автор.

6. Виноград

За словами експерта, виноград містить антиоксиданти, які можуть покращувати функцію кровоносних судин і підтримувати здоровий артеріальний тиск.

«Деякі дослідження також показали, що продукти з винограду, наприклад екстракт виноградних кісточок, можуть допомагати знижувати артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень. Хоча необхідні додаткові дослідження саме цілого винограду, додавання свіжих виноградин до раціону – простий спосіб збільшити споживання фруктів, корисних для серця», – зазначила вона.

7. Ківі

Ківі багатий на вітаміни С, Е, калій та антиоксиданти, які можуть підтримувати здоров’я серця. У матеріалі зазначається, що регулярне вживання ківі може покращувати рівень холестерину. Також дослідження показало, що ківі може допомагати знижувати артеріальний тиск і ризик утворення тромбів.

8. Манго

Манго містить вітамін С та антиоксиданти, які захищають серце, пояснила Ньємбве. Ці поживні речовини, пише вона, можуть зменшувати окислювальний стрес – процес, здатний пошкоджувати кровоносні судини та призводити до серцевих захворювань. Дослідження також показують, що манго може покращувати рівень холестерину та знижувати такі фактори ризику, як надлишок жирової тканини.

9. Гранат

Гранати містять багато антиоксидантів, корисних для захисту серця та кровоносних судин. Авторка розповіла, що ці сполуки можуть знижувати окислювальний стрес і запалення, а також покращувати функцію кровоносних судин.

«Хоча багато з цих результатів отримано в дослідженнях, у яких використовували гранатовий сік або екстракти, вживання цілого фрукта все одно є поживним способом збільшити споживання продуктів, що підтримують здоров’я серця», — підкреслила вона.

10. Ананас

Ананас містить вітамін С і бромелайн – природний фермент, що має антиоксидантні та протизапальні властивості, стверджує Ньємбве. За її словами, цей фрукт містить поживні речовини, здатні захищати кровоносні судини, підтримувати здоровий рівень холестерину та зменшувати запалення. Деякі дослідження також показали, що бромелайн може зменшувати утворення тромбів.

11. Папая

Папайя багата на вітаміни С, А, клітковину, калій і магній. Ньємбве пише, що ці поживні речовини допомагають захистити організм від інфаркту та інсульту.

«Деякі дослідження показують, що папайя містить рослинні сполуки, які можуть розслабляти кровоносні судини та знижувати артеріальний тиск. Включення папайї до раціону також може зменшувати всмоктування холестерину», — запевнила експертка.