Медики пояснили, що робити, якщо у укритті отруївся несвіжою їжею

  1. Головна
  2. Окупація
  3. Медики пояснили, що робити, якщо у укритті отруївся несвіжою їжею
У МОЗ роз'яснили, що робити при отруєнні у бомбосховищі
15:40, 12.03.2022

Харчове отруєння простіше запобігти, ніж потім лікувати.



У Центрі громадського здоров'я попередили, що при знаходженні в укриттях, де немає можливості правильно зберігати харчові продукти, а також обмежений доступ до води може статися харчове отруєння. Як виявити його симптоми та запобігти, розповідають у ЦОЗ.

Симптоми харчового отруєння може бути як легкими, і серйозними. Вони можуть з'явитися за кілька годин або за кілька днів. Все залежить від шкідливого патогену, що потрапив до організму разом із їжею, - сказано в повідомленні.

Найбільш поширеними симптомами харчового отруєння є:

  • біль у шлунку;
  • спазми шлунка;
  • нудота;
  • блювання;
  • діарея;
  • підвищення температури.

Фахівці порадили, що якщо спостерігається діарея або блювання, насамперед слід пити багато рідини , щоб запобігти зневодненню.

Слід негайно звернутися по медичну допомогу, якщо спостерігаються такі симптоми:

  • пронос із домішками крові;
  • температура вище 38,5 ° С;
  • часті блювання;
  • діарея понад 3 дні;
  • ознаки зневоднення, зокрема незначне сечовипускання або його відсутність;
  • висока сухість у роті та горлі або запаморочення при вставанні.

У ЦГЗ рекомендують не забувати про гігієну рук, а також радять зберігати готові до вживання продукти окремо від сирих.

Воду краще прокип'ятити, якщо є підозра на її можливе забруднення.

Ось ще кілька порад, які допоможуть уникнути отруєння:

  • Мийте столи та дошки, під час та після приготування їжі. Мікроби можуть залишатися на ваших руках та поверхнях протягом тривалого часу.
  • Після обробки сирих продуктів ретельно мийте посуд, в якому вони готувалися, теплою водою з миючим засобом.
  • Не використовуйте напівсиру їжу, проводьте належну термічну обробку продуктів, щоб знешкодити шкідливі бактерії.
  • Тримайте продукти при температурі 4°С або нижче. Коли на дворі мороз, продукти можна зберігати в неопалюваному приміщенні, якщо немає холодильника.

Головне, не вживайте швидкопсувні продукти, які зберігалися без холодильника, після закінчення їх терміну придатності або за найменшої підозри на те, що вони зіпсувалися, - попереджають у ЦГЗ.

Олена Расенко
Пише про ЗСЖ на SOCPORTAL.INFO

Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.

Новини по темі

Популярні новини

Новини про війну

Останні новини