Пошук

Які продукти слід їсти для здорових очей

Експерти повідомили, яких поживних речовинах потребують очі
Читать на русском

Очі потребують отримання поживних речовин не менше, ніж всі інші частини нашого тіла

Медики назвали продукти для запобігання катаракти, глаукоми та інших проблем із зором, пише eatright.org .

Кале і листова зелень. Вони є джерелом лютеїну і зеаксантину, які пов'язані з вітаміном А і бета-каротином. Найбільше цих компонентів в капусті калі. Вона допоможе захистити тканини очей від ушкоджень сонячним світлом і знизити ризик вікових змін зору. Якщо складно дістати цю капусту можна звернутися до білокачанної капусті, брокколі, гороху, ківі, червоному винограду, жовтий гарбузі, апельсинів, кукурудзі, папайї і фісташками. При цьому організму потрібно жир для поглинання лютеїну і зеаксантину, тому додатково потрібно налягати на оливкову олію або авокадо.

Солодка картопля. Бета-каротин надає цьому овочу характерний жовтуватий окрас. В організмі людини бета-каротин перетворюється на вітамін А, який запобігає сухість очей і курячу сліпоту. Якщо вам не подобається солодка картопля або батат, можна налягати на моркву і мускатний горіх, а також шпинат і зелену капусту. Джерелами вітаміну А є печінка, молоко і яйця.

Полуниця. У свіжої соковитої полуниці багато вітаміну C - антиоксиданту, який допомагає зменшити ризик катаракти. Також включайте в свій раціон і інші багаті цим вітаміном продукти, наприклад, цитрусові, перець, брокколі і диню.

Здорові жири. Жирні кислоти Омега-3 дуже корисні для здоров'я зору. Відмінним їх джерелом є жирна риба на зразок лосося. До інших продуктів можна віднести волоські горіхи, в яких також багато корисного для очей вітаміну Е, льон і насіння чіа.

Читайте також:

Коментарі