Чим замінити цукерки

Груші вирізняються смачним і солодким смаком, а крім того є багатим джерелом калію (близько 600–700 мг на 100 грамів) і клітковини (близько 7–10 г на 100 грамів), завдяки чому підтримують роботу серця, тиск, нервову систему та кишечник, пише УНІАН.

Сушені груші можуть стати цінним доповненням до раціону. Насамперед, вони підтримують травлення — клітковина допомагає регулювати роботу кишечника та може запобігати запорам. Крім того, вони забезпечують організм калієм, важливим для нормальної роботи м’язів, нервів та підтримання нормального тиску.

У складі сушених груш є й антиоксиданти, зокрема поліфенольні сполуки, які допомагають захищати клітини від окислювального стресу.

Завдяки концентрованим природним цукрам вони також є хорошим джерелом енергії та можуть стати зручним перекусом перед фізичною активністю, а завдяки клітковині дають відчуття ситості, що корисно під час дієти. Частина цієї клітковини, до того ж, може підтримувати кишкову мікробіоту, діючи як живильне середовище для корисних бактерій.

Сушені груші можна їсти як самостійний перекус, найкраще невеликою порцією, наприклад 20–30 грамів на день. Їх також можна додавати до вівсянки, мюслі, йогурту, сиру або салатів.

Якщо вони дуже тверді, варто попередньо замочити їх у воді на кілька хвилин, завдяки чому вони стануть м’якшими і їх буде легше їсти. Добре поєднуються також з горіхами, вівсяними пластівцями або сиром.

Варто обирати груші без додавання цукру, оскільки самі по собі вони вже містять чимало природних цукрів.

Вживаючи сушені груші, варто насамперед звертати увагу на високий вміст природних цукрів і калорій, оскільки після сушіння вони сильно концентруються. Найкраще обирати продукти без додавання цукру та консервантів, а порцію обмежувати приблизно до 20–30 г на день.

При більшій кількості клітковини можуть з’явитися здуття живота або дискомфорт у кишечнику, особливо якщо у повсякденному житті ви споживаєте її мало, тому варто збільшувати її кількість поступово і завжди пити достатню кількість води.

Сушені груші — смачний і корисний перекус, багатий насамперед клітковиною та калієм. Однак їх варто вживати помірно та обирати продукти без додавання цукру.