Вымирающие лемуры стали деликатесом для богатых мадагаскарцев

Из 112 видов более 90% занесены в Красный список МСОП как находящиеся под угрозой исчезновения. Долгое время основными факторами называли вырубку лесов, браконьерство и незаконные рубки. Но новое исследование показало ещё одну опасную тенденцию: мясо лемуров стало деликатесом для обеспеченных жителей городов Мадагаскара.

Это ключевой вывод четырёхлетнего исследования (2022–2025) рынка мяса лемуров — первого подобного анализа в стране. Учёные опросили 2600 человек в 17 крупных городах, включая охотников, перекупщиков, продавцов и работников ресторанов, чтобы понять, как устроена эта полутеневая индустрия.

Запрещенный деликатес для богатых

Результаты шокируют: по оценкам исследователей, ежегодно убивают и съедают почти 13 000 лемуров, а блюда из них доступны более чем в трети исследованных городов.

• Около 94,5% торговли происходит негласно — между поставщиками и «проверенными» клиентами.

• Лишь 5,5% продаж приходится на рестораны, но заведения, подающие дикое мясо, заметно дороже обычных.

Спрос формируют не только деньги, но и вкусовые и псевдолечебные ожидания.
Покупатели говорят о «самом вкусном мясе из всех», а некоторые уверены, что оно «омолаживает» и «даёт силу». Поставщики повторяют эти мифы, ссылаясь на «секреты леса».

Чаще всего на стол попадают бурые лемуры и вари (ruffed lemurs), причём целевая аудитория — обеспеченная городская публика, готовая платить за «особый» продукт.

«(Не) съедены до исчезновения»: что предлагают учёные

В статье в журнале Conservation Letters авторы предупреждают: обычных природоохранных мер уже недостаточно.
По их оценке, без системных, основанных на данных решений эти одни из самых угрожаемых млекопитающих мира могут просто исчезнуть из-за спроса на их мясо.

Среди необходимых шагов:

• ужесточение контроля за незаконным оружием, которое используют охотники;

• информационные кампании, снижающие престиж и «желанность» мяса лемура — в том числе через акцент на рисках для здоровья и санитарной безопасности;

• создание для охотников альтернативных источников дохода, которые сделают браконьерство экономически невыгодным.

Учёные подчёркивают: без вмешательства уже в ближайшие годы лемуры рискуют стать не символом уникальной природы Мадагаскара, а примером вида, который буквально съели до исчезновения