В Украине дешевеет сливочное масло: производители снижают цены из-за избытка продукции
Несмотря на рост мировых цен на сливочное масло, этот продукт в Украине дешевеет. Причиной стали рекордные объемы производства, накопление запасов на складах и сложности с экспортом в европейские страны.
Украинские производители сливочного масла начали снижать цены на свою продукцию из-за избытка товара на внутреннем рынке. Как сообщают отраслевые аналитики ІНФАГРО, в мае 2026 года производство достигло рекордных показателей, что привело к стремительному увеличению складских запасов.
По оценкам экспертов, высокие темпы производства сохранятся и в начале лета. Поэтому внутренние цены могут продолжать снижаться, хотя в дальнейшем производители могут постепенно сокращать объемы выпуска продукции.
Производители ищут новые рынки сбыта
Избыток масла на рынке заставляет компании искать способы реализации продукции. Часть производителей активно запускает акционные предложения и скидки на фасованное масло, чтобы стимулировать спрос среди украинских потребителей.
Другие компании пытаются увеличить поставки в Молдову и страны Кавказа. В то же время крупные производители, имеющие достаточные финансовые ресурсы, откладывают продажу значительных объемов продукции в ожидании более благоприятной рыночной ситуации.
Почему не растет экспорт в Европу
Несмотря на удорожание сливочного масла на европейском рынке, украинским производителям пока сложно наращивать экспорт в страны Европейского Союза.
По словам экспертов, поставки в Польшу и страны Балтии пока остаются экономически невыгодными. Отдельные поставки в другие государства ЕС продолжаются, однако они не способны существенно повлиять на ситуацию на внутреннем рынке.
Специалисты отмечают, что для стабилизации цен необходимо возобновление значительных экспортных поставок. К тому времени избыток продукции будет продолжать оказывать давление на рынок и будет способствовать дальнейшему снижению цен.
Сколько стоит сливочное масло
По состоянию на начало мая средняя стоимость пачки сливочного масла «Яготинское 73%» весом 180 грамм составила около 115 гривен.
В частности, в разных торговых сетях цены колебались от 112 до 122 гривен за упаковку без учета большинства акционных предложений.
Эксперты прогнозируют, что в ближайшие месяцы сливочное масло может оставаться одним из немногих продуктов, цены на которые будут демонстрировать тенденцию к снижению на фоне общего удорожания продовольственных товаров.