Урожай популярного овоща под угрозой: что будет с ценами на картофель осенью

Украинские аграрии предупреждают: несмотря на благоприятное начало сезона, погодные условия существенно скорректировали ожидания относительно урожая и цен на картофель. Об этом рассказал исполняющий обязанности первого вице-президента Национальной академии аграрных наук Украины Игорь Гриник.

Весной на всей территории Украины наблюдались обильные дожди, что способствовало активному росту картофеля. Однако затем погодные условия резко изменились: весенние заморозки, затем жара и переувлажнение, а ближе к концу лета — холодные ночи. Эти колебания нанесли ущерб посевам в большинстве регионов.

По словам Гриника, особенно пострадали производители семенного картофеля. Они ожидают, что урожай будет на 25–33% ниже, чем в прошлом году. В южных областях и в Киевской области клубни пострадали от перегрева и нехватки влаги: температура почвы местами достигала 28–30°C, что сказалось и на количестве, и на качестве продукции.

Тем не менее в июле цены на картофель начали снижаться — в первую очередь из-за сезонного фактора. Молодой картофель на оптовом рынке стоил 15–22 гривны за килограмм, в рознице — от 22 до 38 гривен в зависимости от региона и торговой сети. Средняя розничная цена составила 33,55 грн/кг, и тенденция к снижению сохраняется.

По прогнозам экспертов, осенью ситуация останется стабильной, хотя и не без оговорок. В сентябре и октябре оптовые цены, вероятно, будут в пределах 12–18 гривен за килограмм, а в рознице — 20–26 грн/кг. Пиковые значения до 30 гривен возможны только в случае дополнительных неблагоприятных факторов — инфляции, логистических перебоев или новых погодных сюрпризов.