Учёные подтвердили связь между молочными продуктами и кошмарами

Новое исследование, опубликованное в Frontiers in Psychology, показало: люди с непереносимостью лактозы чаще сталкиваются с ночными кошмарами, а их сон становится менее качественным. По мнению учёных, это связано с болевыми ощущениями в животе, которые провоцируют тревожные сновидения.

«Тяжесть кошмаров достоверно связана с непереносимостью лактозы и другими пищевыми аллергиями», — говорит ведущий автор исследования доктор Тор Нильсен из Университета Монреаля. «Эти новые данные указывают на то, что изменение пищевых привычек у людей с пищевой чувствительностью может ослабить кошмары. Это также объясняет, почему так часто именно молочные продукты винят в плохих снах».

Существует давнее поверье, что пища влияет на сон. Чтобы проверить это, исследователи опросили 1 082 студента Макьюэнского университета в Канаде. Их спрашивали о длительности и качестве сна, содержании снов и кошмаров, а также об их отношении к еде и возможной связи между продуктами и ночными переживаниями.

Около трети участников сообщили, что регулярно видят кошмары. Женщины чаще помнили свои сны, чаще жаловались на плохой сон и почти в два раза чаще, чем мужчины, сообщали о пищевых аллергиях. Примерно 40% респондентов считали, что еда перед сном или определённые продукты влияют на их сон; около 25% верили, что некоторые продукты ухудшают его.

Нильсен подчёркивает: «Нас постоянно спрашивают, влияет ли пища на сны — особенно в праздники, связанные с едой. Теперь у нас есть некоторые ответы».

Большинство участников, обвинявших еду в нарушении сна, называли в числе виновников сладости, острую пищу и молочные продукты. Хотя только 5,5% респондентов напрямую связывали сны с потреблённой пищей, именно среди них чаще встречалось мнение, что сладкое и молочка вызывают тревожные или странные сны.

Авторы обнаружили, что у людей с непереносимостью лактозы чаще отмечаются симптомы со стороны ЖКТ, кошмары и низкое качество сна. Возможно, молочные продукты вызывают физический дискомфорт, и он влияет на структуру сна и содержание снов.

«Кошмары особенно выражены у людей с тяжёлыми симптомами со стороны ЖКТ и нарушениями сна», — отмечает Нильсен. — «Это логично: известно, что телесные ощущения влияют на сновидения. Кошмары могут пробуждать человека в тревожном состоянии, приводить к избеганию сна и, как следствие, — к хроническому недосыпу».

Любопытно, что меньшее количество участников нынешнего исследования связали сны с едой по сравнению с аналогичным опросом, который Нильсен и его коллега Рассел Пауэлл провели 11 лет назад. Учёные считают, что это может быть связано с повышенной осведомлённостью студентов о пищевых непереносимостях — возможно, они просто стали избегать продуктов, провоцирующих дискомфорт.

Хотя исследование подтвердило прочную связь между лактозной непереносимостью и кошмарами, общая картина остаётся неясной. Исследователи не исключают, что плохой сон может вести к плохому питанию, а не наоборот. Также возможно, что на оба фактора влияет некая третья причина.

«Нам нужно изучить больше людей разных возрастов и с разными пищевыми привычками, чтобы понять, насколько наши результаты можно обобщить», — подчёркивает Нильсен. — «Нужны и экспериментальные данные. Мы планируем провести исследование, где одна группа будет есть сыр перед сном, а другая — нейтральный продукт, чтобы выяснить, влияет ли это на качество сна и содержание снов».

Подробности: More dreams of the Rarebit Fiend: Food sensitivity and dietary correlates of sleep and dreaming, Frontiers in Psychology (2025). DOI: 10.3389/fpsyg.2025.1544475