Стало известно, когда упадет цена на куриные яйца в Украине

До начала полномасштабного вторжения России в январе - феврале 2022 года стоимость яиц в Украине за десяток составила около 35 грн. В мае - июне цена на них упала ниже себестоимости – до 16,5-17 грн. В июле - августе она несколько выровнялась, но все же оставалась на уровне себестоимости и составила 25,5-26 грн. В сентябре – начала снова расти, в течение месяца вернувшись и даже достигнув довоенной отметки в 30 грн. В октябре она увеличилась по сравнению с сентябрем еще на 23,5%.

Минагрополитики опубликовало на официальном сайте информацию о стабилизации цен на яйца:

На рост цен повлияло несколько факторов. Во-первых, сезонность.

Во-вторых, из-за боевых действий прекратили свою деятельность и значительно сократили производство целый ряд предприятий. В частности, ООО «Дмитровская птицефабрика» Донецкой обл., ФХ «Стимул 777» Луганской обл., филиал «Богодуховская птицефабрика» Харьковской обл., ПАО «Птицехозяйство Авангард» Херсонской обл.

В-третьих, из-за стремительного падения цен летом, которые были ниже себестоимости, в Украине резко сократилось поголовье кур, которое пока не восстановилось в необходимом количестве. Также, в условиях войны была частично приостановлена ​​инкубация яйца для получения молодняка птицы.

Первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий заявил, что в настоящее время оптово-отпускная цена куриных яиц в Украине составляет 43 грн за десяток. Однако уже в конце октября – начале ноября цена пойдет на убыль и стабилизируется.

Также Тарас Высоцкий добавил:

Из-за военных действий, уничтожения птицеводческих комплексов, проблемы с логистикой резко сократилось поголовье кур и производство в целом. Производители яиц вынуждены были продавать продукцию ниже себестоимости. С сентября возобновился сезонный потребительский спрос, но количество поголовья в областях, в которых традиционно выращиваются яичные куры, еще не восстановлено, на это потребуется минимум два - три месяца. В результате на рынке предложение яиц снизилось, что спровоцировало скачок цен.